Le Foogath est un plat d’Inde du sud (côté Goa, Kerala et Maharastra). Il est composé de sorte de boulettes d’igname et de pommes de terre, elles sont épicées et frites à l’huile de moutarde.
Foogath (Inde).
Jour : 27 avril 2023
Dariole.
La Dariole est une petite pâtisserie cuite dans un moule légèrement évasé (moule à dariole).
La Dariole proprement dite est un apprêt de cuisine ou de pâtisserie très ancien. En cuisine la dariole est soit une tartelette au fromage, soit une sorte de petit flan.
è molto goloso 