Menu Grand Prix de Tennis de Lyon – Gérard VIGNAT MOF Cuisine 24 octobre 2007.

Menu du mercredi 24 octobre 2007 Grand Prix de Tennis de Lyon, par Gérard VIGNAT MOF Cuisine.

Carte restaurant Barbizon à Bruxelles (Belgique) chef Alain DELUC.

Restaurant 2 étoiles à l’époque. Alain Deluc à fait son dernier service en mars 2018.

Carte restaurant La Rotonde – chef Philippe GAUVREAU (Casino Le Lyon Vert) Charbonnières-les-Bains (69).

Carte conçue et réalisée par Philippe Gauvreau chef à l’époque (2 étoiles Michelin).

Menu Grand Prix de Tennis de Lyon – Paul BOCUSE dimanche 12 novembre 2000.

Menu dédicacé par Paul Bocuse le 12 novembre 2000 – Grand Prix de Tennis Lyon.

Carte restaurant La Poularde – Gilles Étéocle MOF 1982 à Montrond-les-Bains (42).

Carte restaurant La Poularde 8 février 1992, chef Gilles Étéocle MOF Cuisine 1982 – Montrond-les-Bains (Loire).

Carte restaurant Auberge de Fond Rose Gérard Vignat MOF 1996 à Lyon (Caluire et Cuire).

Carte de l’Auberge de Fond Rose – chef Gérard VIGNAT MOF 1996 (restaurant repris depuis par le groupe Paul Bocuse).

Carte restaurant Le Rivalet Gérard Anglard à Champeix (Puy-de-Dôme).

Carte Hôtel Radio à Chamalières – Royat (Puy-de-Dôme).

Carte de Michel Mioche Hôtel Radio début des années 1980.

Carte du Restaurant La Mère Brazier – Mathieu Viannay MOF 2004.

Carte du bar Le Melchior Sofitel Lyon.

Carte Coktails et Boissons du Bar Le Melchior au Sofitel Lyon.