Le Guide Michelin a eu le plaisir de présenter la 6ème sélection de restaurants du Guide Michelin Slovénie 2025. Cette dernière illustre l’essor de la scène culinaire nationale qui continue d’évoluer tout en alliant modernité et tradition. Elle vient aussi confirmer la place qu’occupe la Slovénie parmi les destinations gastronomiques les plus attrayantes d’Europe centrale. 

• 3 étoiles – 1 restaurant
• 2 étoiles – 1 restaurant
• 1 étoile – 7 restaurants

Le Restaurant 3 étoiles Michelin Slovénie 2025 :

• Restaurant Hiša Franko à Kobarid – Cheffe Ana ROŠ, soit 2 ans de 3 étoiles.