L’ Amaretto est une liqueur italienne au goût d’amande amère ( d’où son nom diminutif d’amaro = amer) fabriquée à partir d’amandes d’abricot et d’extraits aromatiques. On l’utilise en pâtisserie pour aromatiser des petits gâteaux. Voire aussi pour le tiramisù.
è molto goloso 