Le Parfait Amour est une liqueur hollandaise, à base de citron ou de cédrat, de girofle, de cannelle et de coriandre, macérés dans de l’alcool et additionnés de sirop, qui remonte au XVIIIème siècle.
Il fut très populaire entre les deux guerres. L’alcoolat était édulcoré, coloré en rouge ou en violet et parfumé à la violette.
è molto goloso 