Le Fendant est un vin blanc Suisse produit dans le Valais, sur la rive droite du Rhône (cépage fendant nom local du chasselat).
Il est sec, élégant et rafraîchissant (de 10,5 à 11,8%). Le Fendant présente parfois un léger pétillement, dû à une mise en bouteilles précoce qui accentue sa fraîcheur. Il est vendu sous le nom de la commune où il est récolté.
è molto goloso 