Vitalie Taittinger, présidente de Champagne Taittinger, a annoncé la création du fonds de dotation Philanthropic ArsNova dédié aux arts et au patrimoine, confié à Pierre-Emmanuel Taittinger.
Le concours culinaire s’inscrit dans cette nouvelle étape et devient le Prix ArsNova de cuisine d’auteur. Le fonds de dotation organisera en parallèle des dîners caritatifs et des actions pédagogiques avec les chefs pour entamer un véritable « partage des savoir-faire et des plaisirs de la table avec le plus grand nombre » en militant pour une « alimentation saine et durable ».
è molto goloso 