Finale Europe du Bocuse d’Or 2024 (Trondheim – Norvège) – Les 20 candidats en lice.

Les 19 et 20 mars 2024, la ville de Trondheim en Norvège accueillera le Bocuse d’Or Europe. Le concours déterminera les 10 chefs qui représenteront leur pays lors de la grande finale du Bocuse d’Or sur le Sirha Lyon en janvier 2025.
Les candidats et leurs commis allieront leurs savoir-faire et techniques lors de deux épreuves pour convaincre le jury.

Les 20 chefs Finale du Bocuse d’Or Europe 2024 :

Allemagne :

• Candidat – Marvin BÖHM (restaurant Aqua à Wolfsburg 3 étoiles)
• Commis – Hannes HENSEL
• Coach – Marian SCHNEIDER

Belgique :

• Candidat – Archibald De PRINCE (Restaurant La Distillerie Château Bourglinster Luxembourg)
• Commis – Lode De ROOVER
• Coach – Thibaut LENAERTS

Danemark :

• Candidat – Sebastian HOLBERG SVENDSGAARD
• Commis – Phillip NILSEN
• Coach – Ronni VexØe MORTENSEN

Espagne :

• Candidat – Carlos Julian MARTINEZ (Restaurant Ampar, Hôtel Hospes Palau à Valence)
• Commis – Adrian CIFUENTES ADAN
• Coach –

Estonie :

• Candidat – Ivan DERIZEMLJA (Restaurant Rondeau by ID)
• Commis – Aljona KOCH
• Coach – Emmanuel WILLE

Finlande :

• Candidat – Ismo SIPELÄINEN
• Commis – Kaisa LAANEMÄE
• Coach – Kristian VUOJÄRVI

France :

• Candidat – Paul MARCON (Maisons Marcon à Saint Bonnet le Froid)
• Commis – Camille PIGOT
• Coach – Christophe Quantin (MOF Cuisine)

Hongrie :

• Candidat – Roland KELEMEN
• Commis – Noël FODOR
• Coach – Laszlo SZABO

Islande :

• Candidat – Sindri SIGURASSON (Entreprise Flora)
• Commis – Hinrik Örn HALLDORSSON
• Coach – Sigurjòn Bragi GEIRSSON

Italie :

• Candidat – Marcelino GOMEZ
• Commis – Benjamin SORENSEN
• Coach – Alessandro LAUDADIO

Lettonie :

• Candidat – Nils GEVELE (Restaurant Ferma)
• Commis – Agate BATRAGA
• Coach – Svetlana RISKOVA

Norvège :

• Candidat – Håvard WERKLAND
• Commis – Grunde GILLIND
• Coach – Christopher DAVIDSEN

Pays Bas :

• Candidat – Marco Van Der WIJNGAARD (Restaurant ‘t Amsterdammertje)
• Commis – Stijn de JONG
• Coach – Arjan SPEELMAN

Pologne :

• Candidat – Kamil TLUCZEK
• Commis – Patrycja SZCZEPANIAK
• Coach – Ernest JAGODZINSKI

République Tchèque :

• Candidat – Dominik UNCOVSKY (Ceska Television)
• Commis – Adam TISER
• Coach – Lukas CARNY

Royaume-Uni :

• Candidat – Tom PHILLIPS (Restaurant Story Londres)
• Commis – Harry VAN LIEROP
• Coach – Ian MUSGRAVE

Slovaquie :

• Candidat – Marek MINARIC (Restaurant Marvogben)
• Commis – Mark JANAK
• Coach – Peter VAJGEL

Suède :

• Candidat – Gustav LEONHARDT
• Commis – Noël MOGLIA
• Coach – Peter ASP JELSÄTER

Suisse :

• Candidat – Euloge MALONGA (Hirslanden Salemspiral Berne)
• Commis – Fiona WITTWER
• Coach –

Turquie :

• Candidat – Emre INANIR (Restaurant Ciragan Palace Kempinski Istanbul)
• Commis – Musa KARATEKE
• Coach – Onur DÖNMEZ