Le Beugnon est une sorte de beignet voisin de la bugne lyonnaise traditionnel dans le centre de la France.
Il est fait en pâte levée et façonné en petite couronne, il est souvent frit .
On l’appelle beugnon dans le Berry et l’Orléanais et bignon ou beignet des brandons dans le Bourbonnais.
è molto goloso 