Menu du Dîner du 22 novembre 1971 au restaurant La Tour d’Argent à Paris.

Joli menu réalisé lors d’une soirée festive à la Tour d’Argent à Paris. Avec Claude Terrail, René Lasserre, Fredy Girardet, Marc Meneau…

Carte du restaurant Le Fédora à Lyon – Chef Daniel Judéaux.

Restaurant de Daniel Judéaux spécialiste des poissons.

Menu de banquet du 6 avril 1900 à La Tour d’Argent Paris.

Carte restaurant Auberge de l’Ill à Illhaeusern (Alsace) – Chef Marc HAEBERLIN (3 étoiles Michelin).

Jolie aquarelle de Jean-Pierre Haeberlin (oncle de Marc Haeberlin).

Menu de l’Hôtel de Crillon du 7 juin 1909.

Carte du restaurant Le Louis XV à Monaco – Chef Alain Ducasse (3 étoiles Michelin) .

Menus du restaurant L’Auberge Bressane – Chef Jean-Pierre VULLIN à Bourg-en-Bresse.

Menus du 22 novembre 1996 à L’Auberge Bressane à Bourg-en-Bresse (Ain).

Carte du restaurant L’Auberge de l’Ill à Illhaeusern (Alsace) des frères Haeberlin Paul et Jean-Pierre (3 étoiles Michelin).

Illustration de Jean-Pierre Haeberlin.

Menu Image de Mionnay de Alain CHAPEL (MOF Cuisine 1973) à Mionnay (Ain).

Joli menu Image de Mionnay réalisé par le chef Alain Chapel ( 3 étoiles Michelin).

Carte du restaurant Greuze à Tournus – Chef Jean DUCLOUX.

Carte du chef Jean Ducloux pour son restaurant Greuze à Tournus (Saone-et-Loire) – 3 juin 1996.