Tuile dentelle au curcuma.

Recette pour 8 petites tuiles :

• Mélanger 10 grammes de farine tamisée avec 1 gramme de curcuma (d’autres éléments peuvent remplacer le curcuma : charbon végétal, encre de seiche, safran, curry…).
• Ajouter 50 grammes d’huile neutre, mélanger.
• Ajouter 50 grammes d’eau froide. Mélanger et chinoiser finement. Reposer 15 minutes.
• Chauffer une petite poêle antiadhésive.
• Verser une petite quantité d’appareil dans la poêle, laisser étaler.
• Lorsqu’il n’y a plus de crépitement, enlever la tuile et la poser sur un papier absorbant.

Utiliser en décors selon la couleur et le  » parfum  » choisi.