
Un Soda est une eau gazeuse sucrée, en général peu minéralisée, de nos jours presque toujours additionnée de sirop à base d’extraits de fruit (orange, citron) ou de plantes diverses (dont la coca et le cola), auquels on ajouter parfois des arômes végétaux pour donner un goût amer à la boisson.
Divers acidifiants, édulcorants et colorants entrent dans la fabrication des sodas.
A boire avec grande modération.
