Guide Michelin Autriche 2025.

Le Guide Michelin a présenté mardi soir 21 janvier 2025 à Salzbourg sa sélection nationale de restaurants en Autriche.

Le Guide Michelin présente pour la première fois depuis 2009 le palmarès couvrant toute l’Autriche. Ce nouveau millésime compte 82 restaurants Étoilés Michelin.

• 3 étoiles – 2 restaurants (1 nouveau).
• 2 étoiles – 18 restaurants (13 nouveaux)
• 1 étoile – 62 restaurants (53 nouveaux)

Les Deux restaurants 3 étoiles Michelin Autriche 2025 :

• Restaurant L’ Amador à Vienne – chef Juan AMODOR, soit 7 ans de 3 étoiles.

• Restaurant Steirereck im Stadtpark à Vienne – chefs Heinz REITBAUER et Michael BAUBÖCK, première année de 3 étoiles.