Le Málaga est un vin de dessert espagnol, produit aux environs du port de Málaga en Andalousie.
Comme le xérès et le manzanilla, le málaga est vieilli en solera (chai dont les fûts contiennent des vins d’âge différent) et où chaque prélévement est compensé par un apport de vin plus jeune, les plus vieux fûts restant toujours pleins.
Autrefois très apprécié en Grande-Bretagne et aux États-Unis, le málaga est de nos jours surtout exporté vers l’Allemagne et les pays scandinaves.
è molto goloso 