Les Climats, terroirs de Bourgogne sont un paysage culturel et une série de sites qui illustrent les pratiques viticoles de la région viticole de Bourgogne.
Les climats sont de petites parcelles de terre précisément délimitées qui diffèrent les unes des autres par leur microclimat, leur géographie, leur sol et leur type de raisin.
En résumé : Climat – En Bourgogne, chacune des parcelles du vignoble d’une commune viticole. Le climat bourguignon est l’équivalent du cru bordelais.
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