Le 1er millésime du Guide Michelin Lituanie recommande 34 adresses dont 4 tables une Étoile Mivhelin, 4 établissements récompensés d’un Bib Gourmand pour leur cuisine de qualité à prix modéré et 1 restaurant salué de l’Étoile Verte Michelin pour ses engagements remarquables en faveur d’une gastronomie durable. Trois Prix Spéciaux Michelin sont décernés à des professionnels de talent.
Les 4 restaurants 1 étoile sont situés à Vilnius :
Demo chef Tadas Eidukevicius,
Dziaugsmas chef Martiynas Praskevicius,
Nineteen 18 chef Andrius Kubilius,
Pas Mus cheffe Vita Bartininkaité.
- Prix du jeune chef à Tadas EIDUKEVICIUS (Demo)
- Prix du Service à Gaspar FERNANDES (Gaspar’s)
- Prix de la Sommellerie à Kamilé BARTUSEVICIUTÉ (Pacai).
è molto goloso 