Le Chawarma est composé de tranches fines d‘agneau embrochées verticalement et cuites sur un tournebroche.
Le Chawarma est découpé en morceaux et servi dans une galette de pain (pain pita), accompagné de crème d’ail. Il s’appelle dôner kebab en Europe et représente le fast food oriental.
L’origine du mot shawarma est turque et viendrai du mot çevirme qui signifie ça tourne ou ça pivote.
è molto goloso 